in ,

Kağıtta Levrek

Malzemeler:

  • 2 adet levrek fileto
  • 1/2 havuç
  • 4 brokoli
  • 4 karnabahar
  • 3 cherry domates
  • 2 diş sarımsak
  • 1/2 kapya biber
  • 1 küçük boy kırmızı soğan
  • 1 tatlı kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı beyaz sirke ya da beyaz şarap
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı rezene tohumu
  • 1 çay kaşığı toz kişniş
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 1/2 çay kaşığı karabiber

Hazırlanışı:

Soğanı yuvarlak şekilde doğrayın. Havuç dışındaki sebzeleri iri halde doğrayın. Havuç zor piştiği için ince doğramanız daha iyi olacaktır. Domates dışındaki tüm sebzeleri tereyağı ve zeytinyağıyla birlikte hafifçe soteleyin. İki adet büyük yağlı kağıda sebzeleri eşit şekilde bölüştürün ve domatesleri ortadan ikiye bölüp koyun. Sarımsağı ezin. Ardından ezdiğiniz sarımsağı, zeytinyağını, sirkeyi, tuzu ve baharatları bir kasede karıştırın. Daha sonra balık filetolarını sebzelerin üstüne koyun. Yağlı kağıdı içerisine koyduğunuz malzemeler hava almayacak şekilde katlayın ve kapatmadan önce zeytinyağı ile yaptığınız karışımı eşit şekilde balıkların üzerine dökün. Önceden ısıttığınız 200 derece fırında 20 dakika kadar veya kapağı kapalı halde bir tencerede kısık ateş ile 20 dakika kadar pişirin.

Afiyet olsun!

VenGym İletişim
Bize iletişim sayfamızdan, info ve destek üzerinden ulaşabilirsiniz.
Newbie

Rostislav Tarafından Yazılmıştır

Tüm haklarım saklıdır.

Ne düşünüyorsun?

0 Puan
Oyla Downvote

Yorumlar

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Yükleniyor…

0

Comments

comments

Izgara Somon Salatası

Greater Gulf Pro 2018 Scorecards