İnce öğütülmüş kahve çekirdeklerinin kaynar suyun içinde demlenmesiyle lezzet bulan Türk kahvesinin daha köpüklü olması için dikkat edilmesi gereken noktaları sizinle paylaştık.Okurken bunu bilmiyordum dediklerinizi # işaretiyle (örn: #5 ) yorum kısmında paylaşmayı unutmayın!

1-Kahvenin tazeliği oldukça önemlidir.

Kahve

Taze kahve; öğütülmesinin üzerinden uzun zaman geçmemiş, yeni kavrulmuş çekirdekler ile demlenen kahvedir.

Türk Kahvenizin taze kalması için şunları yapabilirsiniz;

Kahve

Paket yerine mümkün olabildiğince taze taze çekilmiş, yeni kavrulmuş olanı almayı tercih edin.

Kahvenin tazeliğini korumak zordur. Bu yüzden az miktarda alıp kısa süre içerisinde tüketerek tazeliğini koruyabilirsiniz.

Kahvenizi 250 gram paketlerde çekirdek halinde alıp ve ihtiyaç duyduğunuz kadarını öğüterek kavanozda saklayabilirsiniz.

Elinizde bulunan kahveyi, loş ve rütubetsiz bir ortamda saklamak, tazeliğini koruma konusunda size yardımcı olacaktır.

2-Türk Kahvenizin tazeliği kadar kullandığınız su da önemli.

Kahve

Kahvenizin köpürmesi için kullanacağınız suyun soğuk olması gerektiğini unutmayın.

3-Püf Noktası;

KahveKahve, su ve şekeri cezve içerisinde ateşe almadan önce 25-30 saniye boyunca iyice karıştırırırsanız pişirme işlemi sonunda daha yumuşak bir kıvam elde edebilirsiniz. Yumuşak içimli bir lezzet elde edebilmek için önemli noktalardan birisi de budur.

4-Ateşte pişirirken..

Kahve

Ateşe alınmadan önce iyice karıştırılan Türk kahvesini iyice kabarana kadar kesinlikle karıştırmayın. Kabarmadan karıştırırsanız, köpüğü sönebilir.

5-Köpüğü dağıtmayı unutmayın

Kahve

Kahve biraz kabarmaya başladığında, köpüğü dağıtmanız gerekiyor.Bir çay kaşığı yardımı ile eşit oranlarda ayarladığınız köpüğü fincanlara dağıtabilirsiniz.Dikkat edin, daha fazla kabarması için köpüğü dağıtmayıp beklerseniz, köpük sönebilir.

Kahve

Köpük dağıtma işlemi bittikten sonra cezvede kalanı tekrardan kaynatın ve fincanlara eşit oranda paylaştırın.

 

6-Fincana dökerken..

Kahve

Dikkat etmeniz gereken hususlardan biri, Türk kahvenizi fincana dökerken yavaş yavaş dökmelisiniz. Diğer husus ise, kenarından dökmeniz. Eğer fincanın tam ortasına hızlıca dökerseniz,olan köpüğün sönmesine neden olabilirsiniz.

Afiyet olsun!

DİKKAT! SADECE KAHVE SEVERLERE ÖZEL İÇERİKLER:

 

Kahve Aşkına! Okurken Gözlerinizden Kalpler Çıkaracak En Lezzetli Tarifler

Kahve

Kahvenin Faydaları

Kahve

Kahve Süt ve Tarçın

Kahve

Spordan Önce Kahve

kahve

Kahvenin Tam Zamanı

Kahve

 

AYRICA BUNLARA DA BAKMAK İSTEYEBİLİRSİN:

Sporda Motivasyon

Filografi ile Yapabileceğiniz 17 Tasarım

Sporcuların Beslenmesi Hakkında

Ev Çiçekleri Nasıl Zarar Verebilir?

Neden Yaşlanıyoruz?

Polaroid Kamera ile Tanışın!

Mutlu Olmanın 3 Altın Kuralı

Anatomi Bilimine Giriş Yapıyoruz!

Endorfin Nedir?

Kardiyo Hakkında Yanlış Bilinenler

Saatler Neden İleri ve Geri Alınır?

Burası da hoşunuza gidebilir

Kadın & Çocuk Blogu

VenEraX

Önceki İçerikMutluluk İle İlgili Sözler
Sonraki İçerikUzun Kirpikler İçin
katie
Merhaba😊! Sağlık sektöründe çalışıyorum. Edindiğim bilgiler doğrultusunda, sizlere aktif olarak bilgi paylaşımı sunmak için buradayım. “Dünya; hayal kurma ve hayallerini yaşamak için risk alma cesaretine sahip insanların elindedir.” diyor Paulo Coelho. Kendimi bu alanda geliştirmeye yönelttikten sonra farkettiğim bir şey var ki, o da insan en çok yazarken öğreniyormuş.. Kendimi ifade ederek insanlara faydalanabilecekleri bir şeyler sunmanın yazmaktan öte olduğunu, yazacağım konuyu araştırırken bana kattığı bilgiler sayesinde öğrendim. Son olarak; sevdiğiniz işi yapın! Bunu yapmaya başladığınızda, aslında kendinizi de seviyormuşsunuz. Romalı Şair Horace'nin ünlü bir sözüyle cümlemi bitirmek istiyorum.."Başlamaya cesaret edin! Istediği şekilde yaşamayı sürekli erteleyen kişi, nehri geçmek için nehrin kurumasını bekleyen adama benzer.👑💪

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen adınızı buraya giriniz