Ispanak salatası. Magnezyum eksikliği yaygın olan problemlerden biridir. 100 gr. ıspanak ise günlük magnezyum ihtiyacınızın %20’sini karşılamaktadır. Unutmamanız gereken, ıspanak pişirildiği zaman değerli minerallarin %30-%40’ını kaybetmektedir. Çiğ olarak tükettiğinizde minerallerden %100 faydalanmış olursunuz.

Magnezyum eksikliğinin belirtileri ise; Yorgunluk, sinirlilik, halsizlik, uyuşukluk, uyku bozuklukları, dalgınlık, sinirsel bağırsak rahatsızlıkları, kas krampları, yüksek tansiyon ve depresyon.

Malzemeler:

  • 500 gram ıspanak
  • 1 çorba kaşığı ay çekirdeği içi
  • 1 çorba kaşığı kabak çekirdeği içi
  • 1/2limon
  • 100 gram kabuklu pirinç
  • 1 su bardağı su
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1/2 çay kaşığı tuz-karabiber

Hazırlanışı:

Pirinçlerin içine bir su bardağı su ilave ederek haşlayın ardından pirinçleri süzüp bekletin. Ardından iyice yıkamış olduğunuz ıspanakları diğier malzemelerle karıştırın. Limon, zeytinyağı, karabiber ve tuzdan salata sosunuzu hazırlayıp malzemelerin üzerine dökün.

Afiyet olsun!

Burası da hoşunuza gidebilir

Kadın & Çocuk Blogu

VenEraX

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen adınızı buraya giriniz