Fırında sütlü kabak. Diyet dönemindeyseniz ve sürekli olarak aynı şeyleri yemekten sıkıldıysanız tam size göre bir yemek! 4 kişilik olup, hazırlama süresi 10 dakika ve pişirme süresi de 45-50 dakikadır.

Fırında sütlü kabak hazırlamak için gerekli malzemeler;

  • 2 adet yumurta
  • 4 adet orta boy kabak
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • isteğe göre 1 dal taze biberiye
  • 1 çay kaşığı kuru kekik
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 2 su bardağı süt

Üzerine eklemek için;

  • 200 gram kadar rendelenmiş kaşar peynir
  • doğranmış 1 avuç dereotu

Malzemelerinizi hazırladıysanız şimdi de nasıl yapılacağına geçelim;

  • Bir kap içerisine sütü ve yumurtayı ekleyip iyice çırpın.
  • Ardından içerisine sıvı yağ, tuz, biberiye ve baharatları ekleyip karıştırın.
  • Kabakları iyice yıkayın ve kabuklarını soymadan orta kalınlıkta olacak şekilde dilimleyin.
  • Fırın kabının yüzeyine kabakları dizmeye başlayın. Üzerine de hazırlamış olduğunuz sıvı karışımdan birkaç kepçe dökün.
  • Sonrasında üzerine kaşar peynirini ve dereotunu serpiştirin. Tüm malzemeler bitene dek aynı işlemi uygulayın.
  • 150 derecelik fırınınızda üzeri kızarıp kıvamı yoğunlaşana dek yani 40 dakika pişirin. Ardından sıcak bir şekilde servis edin.

Afiyet olsun!

vgr

Yorum Yap

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen adınızı buraya giriniz