Pratik mantarlı tavuk sote. Adından da anlayacağınız üzere pratik ve oldukça doyurucu bir yemek tarifidir. Sürekli olarak aynı şekilde yemek yapmaktan sıkıldıysanız, bir de bu şekilde yapmayı deneyin.

Gerekli malzemeler;

  • 600 gram kuşbaşı tavuk göğsü
  • 300 gram kültür mantarı
  • 2 adet doğranmış kırmızı biber
  • 2 adet doğranmış yeşil biber
  • 1 domates
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı taze çekilmiş renkli tane karabiber
  • 1 çay kaşığı kekik
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı

Malzemelerinizi hazırladıysanız şimdi de nasıl yapılacağına geçelim;

  • 3 yemek kaşığı zeytinyağını tavaya döküp kızdırın ve 600 gram kuşbaşı tavuk göğsünü, suyunu bırakmaması için yüksek ateşte soteleyin.
  • Sonrasında doğramış olduğunuz yeşil ve kırmızı biberleri de üzerinde ekleyerek sotelemeye devam edin.
  • Mantarları da üzerine ekleyin ve suyunu bırakıp çekene kadar, yaklaşık 10 dakika kadar devam edin.
  • Kabuklarını soyup doğradığınız domatesi, tane karabiberi, tuzu ve kekiği de üzerine ekleyip 15 dakika kadar pişmesi için bırakın. Domatesler suyunu çektiği zaman servis tabaklarınıza alabilirsiniz.

Afiyet olsun!

Burası da hoşunuza gidebilir

Kadın & Çocuk Blogu

VenEraX

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen adınızı buraya giriniz