Tavuk Köftesi

Malzemeler: Hazırlanışı: Tavuk göğüsünü küçük parçalar halinde doğrayın ve mutfak robotunda kıyma haline getirin. Hazırladığınız kıyma harcını derin bir kap içerisine alın. Yumurta, kimyon, galeta unu, kimyon, kekik, tuz ve karabiberi köfte harcının içine katın. Kuru soğanı iri parçalar halinde kesin. Ardından nane, kişniş ve maydanozu iri parçalar halinde doğrayın ve tüm doğradığınız malzemeleri mutfak […]

Izgara Hindi Göğüs

Tavuk sevmeyenlerimiz illaki vardır veya diyet yaparken sürekli olarak balık,tavuk ve et yemekten sıkılanlar. Yağsız göğüs etini güzelleştirmenin en güzel yolu ise, marine etmek ve marinasyon sırasında, süt, soda veya yoğurt gibi bekledikçe eti lezzetli hale getirecek malzemeler kullanmaktan geçmektedir. Yumuşamış göğüs etlerini isterseniz tavada pişirebilirsiniz isterseniz de fırında. Hazırlanışı: Zeytinyağı, soda, karabiber, tuz ve […]